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菇菌珍味养生食疗

北膳楼、银河氹仔渔村、百乐潮州酒楼、彭庆记、莆田及鹿港小镇
2024年8月1日至9月30日

盛夏初秋,正是各式珍罕菇菌的味道与营养价值踏入最高峰的时节,「澳门银河」多位中餐名厨以新鲜采集的野生美味,带您发掘丛林的宝藏!

形态出众的要数龙爪菌及绣球菌;自古已是贡品级珍馐的云南松茸王,身价更是媲美黄金。更多矜贵山珍包括只生长在云贵高原海拔三千米的老人头菌;更有药用价值超高的长白山灵芝等等。大厨们将以独到的烹调手法,萃取珍材的养生功效,同时发挥其鲜香美味,惊艳您的味蕾。

立即订座:+853 8883 2221

推荐菜式

牛油香煎鲜云南松茸王

银河氹仔渔村

老人头菌爆炒美国自然猪

银河氹仔渔村

长白山灵芝焖甲鱼鸡

北膳楼

上汤野菌浸枸杞叶

百乐潮州酒楼

自然猪参巴酱爆龙爪菌

莆田

葱香螺片绣球菌

莆田

滋味老人头菌烩海参

彭庆记

牛肝菌焗鲜鲍

鹿港小镇