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盛夏初秋,正是各式珍罕菇菌的味道与营养价值踏入最高峰的时节,「澳门银河」多位中餐名厨以新鲜采集的野生美味,带您发掘丛林的宝藏!
形态出众的要数龙爪菌及绣球菌;自古已是贡品级珍馐的云南松茸王,身价更是媲美黄金。更多矜贵山珍包括只生长在云贵高原海拔三千米的老人头菌;更有药用价值超高的长白山灵芝等等。大厨们将以独到的烹调手法,萃取珍材的养生功效,同时发挥其鲜香美味,惊艳您的味蕾。
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