川渝人家

「川渝人家」是首家以川渝菜餐饮为概念，以优选食材、精湛技艺，呈献巴山蜀水两江汇的地道风味经典佳肴，并融入创新元素，菜式盛以精致小碟，呈献星级水准的精致川渝美馔。

川渝泛指中国的四川省和重庆市，而「川渝人家」由来自四川，拥有超过20年川菜经验的主厨邢于成师傅主理，以传统的配方及源自四川的正宗香料匠心烹制，口味麻、辣、鲜、香为特点，一菜一格、百菜百味。成都「上河帮」菜式，精致细腻，味道温和，如特色招牌菜川味辣卤。重庆渝派川菜又称「下河帮」菜式，以传统江湖菜为主，口味鲜明豪放，刺激性强：招牌菜有江湖海鲜毛血旺、川渝两江水煮鱼及歌乐山炒辣子鸡等，麻辣鲜香，层次分明，尽显地道特色。餐厅也提供多款川渝特色茶饮和佳酿，以享品饮之乐。

邢师傅将带领「川渝人家」来自四川和重庆的厨师团队，坚持原汁原味呈献地道川菜，令宾客恍如穿越至川地之旅。

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