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精美点心中菜
舌尖品亚洲 峰味聚银河
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万豪中菜厅

「万豪中菜厅」的粤菜远近驰名,秘诀在于严选新鲜食材。每一道菜肴都能充分展示传统粤菜及中国地方特色菜的精髓。行政总厨张新生师傅糅合了新鲜食材与传统粤菜烹调方式,並帶領厨师团队炮製出味道出众的菜肴,當中包括蜜汁叉燒王、火瞳花膠湯及鮮鮑蝦籽柚皮。「万豪中菜厅」设有9间陈设雅致的贵宾房,适合举行私人聚会及欢庆活动,让宾客在舒适优雅的环境中,享用这家知驰食府的珍馐百味。


餐厅介绍
营业时间:

午餐:中午12时至下午2时
晚餐:晚上6时至9时
(逢星期二休息)

位置:
澳门JW万豪酒店1楼

招牌菜肴

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蜜汁叉烧王

选用甘香丰腴的豚肉,加以秘制的叉烧酱料入味,再透过慢火细烤,突显食材的鲜嫩本质。

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火瞳花胶汤

总厨张师传用上自然放养的三黄老鸡,长时间熬制精华浓鸡汤底,搭配厚花胶与咸香金华火腿,令汤鲜甜味美,实为滋补靓汤。

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脆米龙虾汤泡饭

挑选新鲜龙虾熬制鲜美龙虾汤,米饭浸泡浓汤後更有嚼劲,搭配脆米、芹菜头、芫荽及榨菜,口感更丰富,是尽显厨师的匠心之作。

最新优惠

鲍享鲜味

万豪中菜厅行政总厨张新生师傅严选新鲜大连鲜鲍配合当季食材,以最地道的烹调手法为您呈献极品鲜味。

荣誉奖项

CHINA'S WINE LIST OF THE YEAR  2020 - THREE GLASSES AWARDS (Excellent)
两杯奖「杰出」奖餐厅
QTSAS
澳门旅游局2019「星级旅游服务认可计划」- 星级服务商户奖