度小月

特别选用安格斯牛肉，肉质软嫩又充满丰富肉汁。把牛肉粒煎香，加入香蒜猛火爆炒，香气四溢，简单的做法更突显牛肉的鲜味。

三杯鸡因烹调时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯麻油而得名”三杯”。干锅的做法能够保持鸡肉鲜嫩，亦令酱汁更浓稠，味道香浓可口，加上金不换增添独特的香味，令三杯鸡成为赫赫有名的台湾家常菜。