Bombana
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8½ Otto e Mezzo BOMBANA | Galaxy Macau

8½ Otto e Mezzo BOMBANA

「澳门银河」的 8½ Otto e Mezzo BOMBANA是米其林三星名厨Umberto Bombana的第三家心血结晶,由Umberto Bombana爱徒米其林星级及黑珍珠钻级的行政总厨Riccardo La Perna掌舵,带领澳门全新班底呈献超水准的餐饮体验。除了秉承Umberto Bombana一贯的理念,提供非常正宗的意大利美食,同时更增添纯正地中海及西西里风味料理,让饕客从味蕾中领略到西西里岛的细节蕴藏。 8½ Otto e Mezzo BOMBANA凭借全新星级厨师团队,经典意式佳肴、超过1,500款名酒珍藏、升级的用餐环境以及细心周到的服务,让饕客体验非一般的视觉及味觉飨宴。


餐厅介绍
营业时间:

午餐:逢星期六中午12时至下午2时30分
晚餐:下午6时至晚上10时30分
酒吧:下午6时至晚上12时
(逢星期二至六)

位置:

「澳门银河」1楼,1031(由丽思咖啡厅乘扶手电梯直达)

电话:

+853 8886 2169

服饰:

女士:时尚便服,禁止穿着拖鞋或棒球帽入场

男士:时尚便服,禁止穿着拖鞋或凉鞋、戴帽、短裤及无袖服饰入场

温馨提示:

孩童政策 ─ 欢迎10岁或以上的小童

温馨提示:
如预订人数超过5位或以上,可直接联络餐厅,而所有预订会视乎餐厅情况而定。

招牌菜肴

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日本蓝鳍吞拿鱼

Mayura Beef Duo

Mayura 牛肉

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Tiramisù

最新优惠

米其林星厨强强连手一晚限定意式盛宴

久违澳门数年,8½ Otto e Mezzo BOMBANA餐厅创办人兼米其林三星名厨Umberto Bombana将联同其澳门餐厅米其林一星行政总厨Riccardo La Perna,以顶级的秋季时鲜食材入馔,将各种食材的香气及口感完美融合,强强连手炮制冲击味蕾的意大利飨宴,搭配餐厅首席侍酒师Marino Braccu精心挑选的美酒,让美食提升至更高层次。

2024年10月23日晚上6时30分至10时

荣誉奖项

michelin 1-star 2024
米其林一星餐厅
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《南华早报》 100 Top Tables 2024 - 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
Tatler Dining Best Restaurants Awards 2021
澳门最佳意大利菜
CHINA'S WINE LIST OF THE YEAR  2020 - THREE GLASSES AWARDS (Excellent)
三杯奖「卓越」奖餐厅
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餐厅酒单杰出奖
2020 World Luxury Restaurant Awards
Fine Dining Cuisine Country Winner: Macau
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全球1000间最佳餐厅
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年度酒单大奖
QTSAS
澳门旅游局2019「星级旅游服务认可计划」- 星级服务商户奖
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铂金餐厅